喝酵素分幾個階段：適應期、調理期、日常保健。

適應期

• 如果體質比較弱或者喝酵素後好轉反應非常強烈，比如有嚴重的腹瀉，嘔吐等症狀，就要少喝、少量多次，慢慢增量，直到身體相對適應。
• 如果體質非常好或者喝酵素後沒有什麼明顯反應，可以多喝，每天500-600毫升都可以，分2-3次喝或像喝飲料一樣想喝就喝都行。
• 患有心腦血管疾病的家人起初喝酵素一定不要一次喝很大量，避免血液循環過快，給心臟造成很大負擔。

調理期

1. 當身體已經適應，進入穩步改善的階段時，可以適當將酵素適當增加至每天600-1000毫升，具體還是要根據每個人具體情況來看，因人而異。
2. 想有好的調理效果，需要喝發酵比較酸的，但也不需要刻意喝全酸的，除非是血糖高的家人。

日常保健

身體得到很好的改善後，可以開始減量到每天500ml以內。

• 養生保健：早晨空腹喝
• 排毒養顏：睡前半小時喝
• 減肥瘦身：必須餐前喝，一定不能餐後。
• 促進消化：餐前喝
• 運動燃脂：運動前喝
• 解酒保肝：飯前/酒後
• 易感冒人群：早晨喝
• 易疲勞人群：下午三點補充
• 脾胃不好的家人：先隨餐喝，少量

備注

1、瘦身、排毒養顏：

• 每餐前1小時和臨睡前半小時，可配合適當運動，也可參加酵媽媽休谷營進行輕。斷食，效果更明顯。
• 飲用後注意食物的攝取，盡量自己有意識地控制三餐的量，如果三餐吃太多，又使勁地喝酵素的話，那相反是會胖的

2、注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用，同樣會降低菌類的活躍度。

3、酵素不是藥品，只是輔助身體調節的作用，飲用時不能急功近利，需要長期使用。

( 資料參考來源：三希堂 )